セロリときゅうりのヨーグルトサラダ

元気レシピ
セロリときゅうりのヨーグルトサラダ

調理時間:15分(ヨーグルトの水切り時間は除く) エネルギー:約140kcal 塩分量:約0.6g(1人分)

ヨーグルトでカルシウムを補給

丈夫な歯を育てるためには、歯の土台を作る良質なたんぱく質と歯の再石灰化のためのカルシウムが必要です。ヨーグルトはカルシウムとたんばく質が豊富なうってつけの食品です。デザートにすると、むし第の原因のひとつである砂糖も一緒に摂りがちなので、食事で摂るようにするのがポイントです。

材料(2人分)
セロリ-1/2本 グレープフルーツ-1/2個 クルミ-15g コショウ-少々 きゅうり-1本 ヨーグルト-200g 塩-1つまみ

①ヨーグルトはあらかじめ水切りをしておく
②セロリは葉ごと5mm幅に切り、きゅうりは5mm厚さの輪切り、グレープフルーツは房から出して半分か3等分にする。
③ボウルに水切りしたヨーグルト、②を入れ、クルミを砕いて加え、塩、コショウして全体を混ぜる

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