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調理師試験　2章２　衛生法規　資格試験のペネトレイトは、資格試験の合格点（70点で合格）をデジタル教材を利用して短期間でとることが出来るようにお手伝いします。 https://www.youtube.com/watch?v=QnejJpLOTmQ 調理師試験　2章２　衛生法規 資格試験...

調理師試験　2章の1 資格試験のペネトレイトは、資格試験の合格点（70点で合格）をデジタル教材を利用して短期間でとることが出来るようにお手伝いします。 https://www.youtube.com/watch?v=utfwz2gLn4s 調理師試験　衛生法規１ 資格試験のペネトレイトは...

調理師試験　1章の２　資格試験のペネトレイトは、資格試験の合格点（70点で合格）をデジタル教材を利用して短期間でとることが出来るようにお手伝いします。 https://www.youtube.com/watch?v=VrFVIpr8gbc 調理師試験　食文化概論２ 資格試験のペネトレイ...

https://www.youtube.com/watch?v=jbRmYvsI6dc 調理師試験　食文化概論１ 調理師試験の重要項目を解説シリーズです。食文化概論の「食文化の意義と多様性」「日本の食文化」について解説しています。試験によく出る項目ですので繰り返しお聞きください。

ドリーミーライブinメールボックス 奇数月の第１週土曜日はドリーミーライブinメールボックスです 開催日時：令和５年５月６日（土）午後３時開演　　午後２時半開場会場：薬局メールボックス入場無料です。　出入りも自由ですので気楽にお立ち寄りください。

登録販売者試験　重要項目らくらく丸暗記本 登録販売者試験に良く出題される項目（重要項目）を抜粋して解説ししています。 詳しく解説していますので理解しやすいと思います。毎日5項目を学習してはどうでしょう。数か月のうちにらくらく丸暗記できます。...

嚥下(えんげ)しやすい食品・しにくい食品 誤嚥を予防する 『誤嚥(ごえん)』を予防するためには、その方の噛む力や飲み込む力に応じた食事のとり方が大切です。 むせやすくなった、食事に時間がかかるようになった、噛めない物が増えて食事を残すことが多く...

誤嚥（ごえん）について ものを食べている時にむせたり咳き込んだりすることがあります。これが『誤嚥』です。誤嚥は、食べ物や飲み物、唾液の飲み込みがうまくいかず、食道ではなく気管に入ってしまうことをいい、それを外に出そうとして咳などの反射が起...

ビタミンのはなし　 ビタミンC ビタミンCとは ビタミンCは美容ビタミンとして有名な水溶性（水に溶けやすく脂に溶けにくい）のビタミンであり、野菜や果物に多く含まれます。 主な作用として抗酸化作用があげられ、他にもコラーゲンの生成を助けたり鉄分の...

ビタミンのはなし　 ビタミンA ビタミンAは、水には溶けにくく油脂に溶けやすい脂溶性ビタミンのひとつです。ビタミンAはレチノイドといい、構造によりレチノール、レチナール、レチノイン酸の3種類に分類されます。レチノールは主に暗いところでも目が慣...