元気レシピ– category –
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元気レシピ
フライパンで作るローストビーフ
調理時問:50分 エネルギー:約910kcal 塩分:5.8g 玉ねぎでビタミンB1の吸収アップ クリスマス、新年のおもてなしにフライバンで作るローストビーフは手軽でとても重宝。玉ネギに含まれるアリシンの働きによってビタミンB1の吸収が高まるので、肉... -
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鶏肉とサツマイモの煮物
調理時間:20分 エネルギー:約270Kcal塩分量:約1.3g 栄養豊富な旬のサツマイモを食卓に 秋から冬が旬のサツマイモは栄養成分が豊富で、準完全食品とも呼ばれています。食物はもちろん、ビタミン、ミネラルも多く含んでおり、風邪の予防や疲労回復... -
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おからのあんスコーン
夜食にも安心の低カロリー夜遅くまで起きていておなかがすいてきたときや、おなかがすき過ぎて寝つけないときなどにおすすめの食物繊維たっぷりの低カロリースコーンです。おからは豆乳を絞った残りの部分ですが、食物繊維のほか、カルシウム、たんばく質... -
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ゴーヤ丼
【夏の食欲不振を解決】 ゴーヤはビタミンCが豊富な上に、ゴーヤのビタミンCは加熱しても壊れにくい特微があります。また、独特な苦みの成分は胃腸の粘膜を保護したり食欲を増進する効果があるといわれています。夏の食欲不振に一品でビタミンもたんばく質... -
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豚肉ネギソース
調理時間:15分 エネルギー:約360kcal 塩分量::約2.0g(1人分) 【豚肉て疲労回復ビタミンを補給】 疲労回復ビタミンともよばれるビタミンB1。炭水化物などの糖質をエネルギーに変える働きがあり、不足すると疲れの原因につながります。ビタミンB1が豊...
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